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除了82拉菲,还有哪些传奇之酒?

发布时间:2018-09-07 阅读:(23) ?
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[导读]世上好酒千千万,能被知名酒评家打出几个满分,继而被人们交口称赞的也不少。但他们中的大多数都无缘传奇。能被称为传奇,顶级品
世上好酒千千万,能被知名酒评家打出几个满分,继而被人们交口称赞的也不少。但他们中的大多数都无缘传奇。

能被称为传奇,顶级品质只是第一关,他们往往还有那么几个瞬间。开创了某些重大的先河,击败了不可能击败的对手,在一些历史性的时刻出现也有单靠品质上位的那瓶酒所在的年份必定拥有难以复制的梦幻风土。

就让我们一同回溯过去,看看历史上的那些传奇酒款。


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1. VinedoChadwick2000

产区:麦坡谷(MaipoValley),智利

品种:100%赤霞珠

产量:6000瓶

唯一上榜的21世纪葡萄酒,据今也已有18年。传奇需要经历时间考验,太年轻的葡萄酒注定无法入选。

Chadwick2000的传奇原因是,2004年在柏林审判赛场上代表智利出战,战胜众多波尔多一级庄和超级托斯卡纳名庄,名列积分总榜第1名。此战让智利葡萄酒一举打入世界葡萄酒版图,Chadwick从此也被视为智利国酒之一。

他的传奇还在于他年少成名,2000年仅仅是这款酒酿造的第2个年份。

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2.Pingus1995

产区:杜罗河畔(RiberadelDuero),西班牙

品种:100%丹魄

产量:3900瓶

Pingus毫无疑问是西班牙最知名的酒,但他比你我可能都要年轻。丹麦人PeterSisseck于1995年在西班牙杜罗河畔建立了Pingus(Pingus是他的乳名)。他在那个年代开创性的使用晚收成熟的葡萄,限制亩产到极低,100%新橡木桶,甚至还搅了桶(一般只有白葡萄酒才搅桶)。最后酿出了极度浓郁的现代派风格葡萄酒。

一经推出就收获了酒评家的一众高分。更重要的是,Pingus酿了西班牙从未有人酿过之酒,把西班牙葡萄酒和丹魄同时推向了一个新的高度。

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3.Sassicaia1985

产区:博格利(Bolgheri),托斯卡纳,意大利

品种:85%赤霞珠,15%品丽珠

产量:62500瓶

如果一定要选一个风格代表现代意大利葡萄酒,那会是超级托斯卡纳;如果一定要选一款酒代表超级托斯卡纳,那会是西施佳雅(Sassicaia)。

到现在世界上也没有哪瓶赤霞珠敢说自己能100%打败1985年的西施佳雅。这瓶酒同时拿到了世界上两个最有影响力的酒评家,帕克和简西斯罗宾逊的满分要同时满足他们几乎相反的口味,世界上也没有几瓶酒能做到。何况简西斯罗宾逊是位打分极严,几乎不给满分的酒评家。这瓶酒的wine-searcher均分更是达到了变态的98。

西施佳雅于1968年向市场发售了第一个年份,宣告了超托的诞生,是超托名副其实的创立者。1985年的西施佳雅,则让超托坐实了世界一流的位置。

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4.ChteauLafite-Rothschild1982

产区:波亚克(Paulliac),波尔多,法国

品种:65%赤霞珠,26%美乐,6%品丽珠,3%小味儿多

产量:不可考

82年拉菲肯定不是世界上最好的酒。但这不影响它成为了世界上名气最大的葡萄酒款,甚至影响了一代中国人对葡萄酒的认知。是实力和机遇同时造就了1982年的拉菲。

1982年是波尔多极佳的年份,各大名庄都酿出了极其出色酒款。80年代亚洲四小龙经济腾飞,82年这些昂贵的顶级波尔多刚好满足了他们刚富起来后膨胀的消费欲望。许多82年波尔多价格都被亚洲市场炒上了天。

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