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专家企业大咖齐集 热议中国亚博88yabo亚博首页制定标准

发布时间:2018-09-25??来源:中国亚博88yabo亚博首页网??作者:中国亚博88yabo亚博首页网 阅读:(447) ?
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[导读][db:简介内容]


6月30日至7月1日,陕西云集生态园迎来了一行特殊的客人――中国亚博88yabo亚博首页产业科技创新战略联盟(以下简称“亚博88yabo亚博首页联盟”)及省内外亚博88yabo亚博首页企业代表。

这行客人可有来头,均来自亚博88yabo亚博首页业的大咖:亚博88yabo亚博首页联盟首席专家、西北农林科技大学教授李华,亚博88yabo亚博首页联盟理事长赵宏友、秘书长刘晓芹,中国食品发酵工业研究院原副院长、教授级高级工程师熊正河,教授级高级工程师薛洁,高级工程师孟镇,中国酒业协会葡萄酒分会、果露酒分会秘书长王祖明,长城葡萄酒公司原工程师、亚博88yabo亚博首页联盟特聘专家罗建华,陕西科技大学教授杨辉等。

此外,还有来自全国各地的亚博88yabo亚博首页企业代表――陕西云集酒业有限公司、山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司、府谷县聚金邦农产品开发公司、陕西蓝海果业有限公司、青岛尚臻百亚博88yabo亚博首页庄有限公司、宿州富硒源食品有限公司、中博绿色科技股份有限公司等代表纷纷前来齐聚。

原来,为规范我国亚博88yabo亚博首页行业发展,中国亚博88yabo亚博首页标准制定第一次研讨会将在次召开,本次会议主要围绕如何制定一个符合中国亚博88yabo亚博首页行业的通用性标准等议题展开。目前,中国亚博88yabo亚博首页行业由于缺乏权威性亚博88yabo亚博首页标准,产品品质无法保证,质量不稳定,导致亚博88yabo亚博首页产品质量良莠不齐,亚博88yabo亚博首页的最终品质也无法得到准确的检验,对我国亚博88yabo亚博首页业的长远发展极其不利。因此,制定一个权威性的亚博88yabo亚博首页标准对我国亚博88yabo亚博首页业的发展就显得至关重要。


7月1日早上9:00,《亚博88yabo亚博首页行业标准制定研讨会》在云集生态园内蓝溪书院会议室举行。会议由亚博88yabo亚博首页联盟秘书长刘晓芹主持。

标准主要起草人西北农林科技大学教授李华对亚博88yabo亚博首页标准设计的背景、意义、定位与定义、范围、分类、要求等进行了介绍。李华认为,目前我国亚博88yabo亚博首页酿造进入误区,葡萄酒标准绑架了亚博88yabo亚博首页标准,不同的是亚博88yabo亚博首页也走出了一条新道路――“复合酒”。亚博88yabo亚博首页标准的制定必须“实事求是”,前期已经进行了300个酒样的分析与对比实验,在研究了现行有关的亚博88yabo亚博首页标准的基础上,突出亚博88yabo亚博首页个性,力图尽量涵盖现有亚博88yabo亚博首页,引导企业生产符合市场发展的亚博88yabo亚博首页。

中国亚博88yabo亚博首页产业科技创新战略联盟理事长赵宏友表示,我国亚博88yabo亚博首页标准的制定要理清思路。处于改革大潮的背景下,亚博88yabo亚博首页企业首先要规范生产实践,结合中国的传统文化和独特口味,打造国人认可、企业遵守、个性化的标准是十分必要的。

会上,全体与会人员共同探讨了标准的设计、体系、指标等问题,3个半小时的研讨十分热烈。亚博88yabo亚博首页种类繁多,工艺多样,体系庞大,标准制定难度极大,会议表示,还将继续开展数据征集和对比实验,尽量建设完整的、科学的、适应中国亚博88yabo亚博首页发展的标准体系。

会议期间,与会代表先后参观了柿种植资源示范基地、柿子全产业研发中心、柿子酒配套西餐厅工地、云集酒庄等地,并在云集酒庄内重点参观了发酵、灌装及窖藏等区域,对酒庄的建设规模、生产酿造设备、工艺、产品等进行了详细的了解,嘉宾们并对陕西云集酒业公司以柿子发酵酒为核心打造的柿子全产业链给予了高度赞赏。这也是我国新兴发展的亚博88yabo亚博首页企业的缩影。

据了解,此次亚博88yabo亚博首页标准的制定也得到了科技部农村技术开发中心的指导。亚博88yabo亚博首页标准的制定也将由中国亚博88yabo亚博首页产业科技创新战略联盟和西北农林科技大学联合相关科研机构、高校、行业协会、亚博88yabo亚博首页企业等共同起草。

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